食品の菌検査
食品の安全性という面で重要な菌検査を承ります。最初の菌検査から1週間後の数値はどうなっているか、店頭で売られていたお弁当を持ち帰り、次の日食べても大丈夫なのかなど、温度設定や商品の状況、調理環境など、様々な状況を想定した細かい検査が可能です。実際に商品が店頭に並んでいる現場や冷凍ケースの状況などを再現・想定したシミュレーションができるので、信頼性の高い菌検査が実現できます。
ミールキットのマニュアル作成
スーパーのお惣菜売り場などで活用されているミールキットのマニュアルを作成いたします。多忙を極めるバイヤーのお仕事をこなしながら、マニュアル作成まで対応するのは、非常に大変です。各店舗が使用しているマニュアルの基本フォームに従い、ミールキットの扱い方から調理方法、盛り付けなど、各工程を分かりやすくまとめます。どのメーカーのミールキットでも、問題なく対応可能です。
食品ビジネスの営業代行
食品メーカー様と小売店様をつなぐパイプ役として、食品ビジネスに関わる皆さんのお悩みや困りごとを解決します。食品メーカー様が売り出したい商品を各店舗のバイヤーに売り込んだり、その逆に「こんな商品が欲しい」という小売店様の希望をかなえられる企業や工場をマッチングしたりと、できることは様々。食品イベントで使用するTシャツやノベルティグッズ、景品の作成など、多種多様なご要望にお応えします。
事業内容
長く食品ビジネスに携わってきた経験、ノウハウ、データを活用して、食品メーカー様や小売店様の業務をサポートする様々なサービスを提供いたします。
